中国地方

冷たい日本海が育てる「松葉ガニ」、冬だけのごちそう 冬の山陰地方を訪れるなら、私がどうしても味わいたいのが松葉ガニ料理です。松葉ガニは正式にはズワイガニと呼ばれるカニで、山陰地方では成長した雄にこの名が… 查看全文... “冬の山陰で出会う、海の王者「松葉ガニ料理」”